Suppen, Vorspeisen- & Salatvariationen

UNGARISCHE FISOLENSUPPE MIT SCHAFKÄSE & PAPRIKA  € 5,-

 KUKURUZ-SUPPE MIT KÜRBISKERNÖL, DAZU ROHSCHINKEN-GRISSINI  € 5

  PIKANTE KÜRBISCREME-SUPPE MIT KOKOSMILCH UND SCAMPI  € 7,-

 PIKANT-SCHARFES „CHILI CON CARNE“   € 6,-/9,-

"TOSKANISCHES CARPACCIO" GEROLLTES RINDSFILET MARINIERT MIT KRÄUTERN UND OLIVENÖL, FEIN AUFGESCHNITTEN AUF RUCCOLA MIT PARMESAN UND SALAT-COCKTAIL  € 10,-/12,-

EIERSCHWAMMERL-TÖRTCHEN MIT BASILIKUM AUF BLATTSALATEN, GARNIERT MIT SÜSS-SAUER EINGELEGTEN CHERRY-TOMATEN,  OSSO COLLO UND ZUCCHINI-CARPACCIO  € 10,-/12,-

GEBACKENE SCHWARZE RISOTTO-RÄUCHERFORELLEN-KROQUETTEN AUF ASIATISCH SCHARFEM ROHKOST-SALAT MIT FRISCHEN SOJAKEIMEN, LEMONGRASS & INGWER, GARNIERT MIT GERÄUCHTEM THUNFISCH  € 10,-/12,-

"HERBSTLICHE IMPRESSIONEN" HIRSCH-ROHSCHINKEN & ZWETSCHKEN-CHUTNEY, GÄNSE-PASTETE MIT SAUCE CUMBERLAND, DATTELN IM SPECKMANTEL, BUNTES SALAT-ALLERLEI  € 10,-/12,-

KLEINER BLATTSALAT  € 4,50    

KLEINER GEMISCHTER SALAT € 5,-