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DEGUSTATIONS-MENÜ

Juli 2018 


AGATHON-

Gästeparkplätze!

WO?  

 

 AGATHON | RESTAURANT | BAR ...

 

 ... ist Arbeit an einer Kultur !

 

 

Unser Degustations-Menü...

 

...ist ein monatlich wechselndes Menü mit saisonalen Motto

 

Das 4-gängige Menü repräsentiert unseren Küchenstil und beinhaltet ein Glas Aperitif und 4 saisonale Gerichte in kleiner Menüvariante. 

Die Menüspeisen sind auch in normaler Portionsgröße in unserer Abendkarte zu finden.   

 

 

  

Aktuelles Degustations-Menü

 

EIN GLAS PRICKELNDER "BELLINI" (WINZERSEKT MIT MARILLEN-MARK)   

  

EIERSCHWAMMERL-TÖRTCHEN MIT BASILIKUM, SERVIERT AUF RUCCOLA & SOMMERLICHEN BLATTSALATEN, GARNIERT MIT SÜSS-SAUER EINGELEGTEN CHERRY-TOMATEN, OSSO COLLO UND ZUCCHINI-CARPACCIO

 

PIKANTE RADISCHENCREMESUPPE MIT JACOBSMUSCHEL

 

MIT KRÄUTER-BRÖSLKRUSTE GRATINIERTES KLEINES RINDSFILET AUF ERDÄPFEL-GNOCCHI IN GEMÜSE-RATATOUILLE (AUBERGINEN-ZUCCHINI-PAPRIKA-TOMATEN-RAGOUT)

  

NEKTARINEN-GRATIN MIT BRAUNEM ZUCKER A LA CREME BRULEE FLAMBIERT 

 

                                                                                              Pro Person € 45,00