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DEGUSTATIONS-MENÜ

November 2017


Verstärkung im Service gesucht!


 

AGATHON-

Gästeparkplätze!

WO?    

 

 AGATHON | RESTAURANT | BAR ...

 

 ... ist Arbeit an einer Kultur !

 

 

Unser Degustations-Menü...

 

...ist ein monatlich wechselndes Menü mit saisonalen Motto

 

Das 4-gängige Menü repräsentiert unseren Küchenstil und beinhaltet ein Glas Aperitif und 4 saisonale Gerichte in kleiner Menüvariante. 

Die Menüspeisen sind auch in normaler Portionsgröße in unserer Abendkarte zu finden.   

 

 

  

Aktuelles Degustations-Menü

 

"MARTINI D'ORO ROYAL" mit GINGER ALE ORANGE INGWER 

 

 HERBSTLICHE IMPRESSIONEN MIT WILDSCHWEIN-SALAMI, GERÄUCHERTER GÄNSEBRUST UND SAUCE CUMBERLAND, DATTELN IM ROHSCHINKEN, KLEINER SALAT

 

GEBRATENES LACHSFORELLEN-FILET AUF SPINAT-RISOTTO MIT POMODORI SECCHI UND PARMESAN-HOBEL

 

MIT KÜRBISKERN-BRÖSLKRUSTE GRATINIERTES KLEINES RINDSFILET AUF ERDÄPFEL-GNOCCHI IN MUSKATKÜRBIS-SAUCE, GARNIERT MIT RUCCOLA & KÜRBISKERN- PESTO

 

 GLÜH-BIRNE (POCHIERTE ROTWEINBIRNE MIT ZIMT-KOREANDER.....)& CREMIGES EIERLIKÖR-TOFFEE-KEKS-PARFAIT  

 

                                                                                             Pro Person € 42,00