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MENÜ des Monats

Jänner 2019 


AGATHON-

Gästeparkplätze!

WO?  

 

 AGATHON | RESTAURANT | BAR ...

 

 ... ist Arbeit an einer Kultur !

 

 

Unser Degustations-Menü...

 

...ist ein monatlich wechselndes Menü mit saisonalem Motto

 

Das 4-gängige Menü repräsentiert unseren Küchenstil und beinhaltet ein Glas Aperitif und 4 saisonale Gerichte in kleiner Menüvariante. 

Die Menüspeisen sind auch in normaler Portionsgröße in unserer Abendkarte zu finden.   

 

 

  

Aktuelles Degustations-Menü

 

"BAAD ANGEL" mit MARTINI FIERO, TONIC, LIMETTE, PREISLBEEREN

 

"HUMMUS" MIT ROTEN RÜBEN UND KREN, KÜRBIS-MOUSSE MIT KÜRBISKERNEN, WINTERLICHES ENDIVIE-CHINAKOHL-RADICCHIO-SALAT-POTPOURRI (WALNUSSÖL/HIMBEERESSIG-DRESSING)

 

WÜRZIGE PASTINAKEN-CREMESUPPE MIT CURCUMA

 

MIT BRÖSLKRUSTE ÜBERBACKENES RINDSFILET AUF ERDÄPFEL-GNOCCHI IN PIKANTER BLAUSCHIMMEL-KÄSESAUCE MIT KOHLSPROSSEN, GARNIERT MIT ROSA PFEFFER & WALNUSS-PESTO

 

TIRAMISU MIT ZIMT & EIERLIKÖR, STRACCIATELLA-JOGHURT-MOUSSE, SÜSS-HERBER BEEREN-COCKTAIL

  

                                                                                              Pro Person € 45,00