Vorspeisen-Potpourri

Gerne bereiten wir gegen Vorbestellung ein Vorspeisen-Potpourri (ab 6 Personen) zu.

Zum Beispiel: (Angebot wechselt den Jahreszeiten entsprechend.)

Vorspeisen-Potpourri

GEGRILLTER HALLOUMI-SCHAFKÄSE AN WÜRZIGEM ZWETSCHKEN-CHUTNEY,

SEMMELKNÖDEL-CARPACCIO MIT (ACETO BIANCO) EINGELEGTEN EIERSCHWAMMERLN,

CREMIGES HUMMUS (KICHERERBSENPÜREE MIT TAHINA & CUMIN) AN MIT HONIG UND CHILIES MARINIERTEN MUSKATKÜRBIS,

WÜRZIGEM BEEF TARTARE AUF WEISSER BOHEN-CREME,

GRÜNSCHALMUSCHELN  GRATINIERT MIT BURGUNDERBUTTER.