AGATHON GENUSS@HOME bis 23. Dezember 2021 möglich!

**  KÜRBIS-SUPPE MIT SCAMPI, KOKOSMILCH UND LIMETTENBLATT  € 7,-

*  "SARDE IN SAOR" VENEZIANISCHES REZEPT FÜR SARDINENFILETS IN ACETO BALSAMICO/BIANCO MIT ROSINEN & PINIEN  € 11,-

*  IN OLIVENÖL UND ACETO MARINIERTER, ZARTER OKTOPUS SALAT  € 11,-

*  "HERBSTLICHE IMPRESSIONEN" GERÄUCHERTES ENTENFILET, HIRSCH- & WILDSCHWEIN-SCHINKEN / SAUCE CUMBERLAND, ANDI'S SÜSS-SAUER EINGELEGTE EIERSCHWAMMERL, RUCCOLA  € 13,-

*  TOPFEN-OLIVEN-NOCKERL IN KRÄUTER-BRÖSL, IN ACETO BIANCO MARINIERTER MUSKAT-KÜRBIS MIT HONIG & CHILI, SALATCOCKTAIL MIT ZIEGEN-FETA, ÄPFEL UND STANGENSELLERIE IN MIT WALNUSSÖL UND HIMBEERESSIG MARINIERTEM ENDIVIENSALAT  € 13,-

**  ~250 GRAMM "WILDERER SUGO" (HIRSCH-WILDSCHWEIN-ENTE-GEMÜSE-SPECK) ZUM EXPERIMENTIEREN, Z.B. MIT GNOCCHI & KÄSE ÜBERBACKEN, PENNE & PARMESAN, LASAGNEBLÄTTER & BECHAMEL....  € 12,-

** ~350 GRAMM PIKANTES KICHERERBSEN-DHAL MIT FISOLEN, KÜRBISWÜRFERL UND RETTICH-RAHM  € 13,-

**  ~500 GRAMM SCHARFES „CHILI CON CARNE“  € 10,-

**  ZARTER WILDSCHWEINBRATEN IN WURZELGEMÜSE-ROTWEIN-SAUCE  MIT KAROTTENGEMÜSE, DAZU FLAUMIGER SEMMELKNÖDEL & APFEL-BLAUKRAUT  € 20,- (KNÖDEL EXTRA  € 3,-)

*  GEMISCHTER BLATTSALAT (RADICCHIO-ENDIVIE-CHINAKOHL) MIT RADISCHEN-LAUCH-STANGENSELLERIE  € 6,-

*  DUNKLES MOUSSE AU CHOCOLAT UND WALDBEERENSAUCE  € 7,-

*  PANNA COTTA MIT WEISSER SCHOKOLADE UND ZWETSCHKEN-RÖSTER  € 7,-

*  TOPFEN-STRACCIATELLA-CREME UND MARILLEN-RAGOUT  € 7,-

*  Speisen essfertig / **  Speisen zum Fertigkochen@home

#INDIVIDUELL z.B. ERDNUSS-CURRY (HUHN), FISCH-CURRY (ROTES WELSFILET), AGATHON-BOUILLABAISSE, POLLO MATRICIANA, GESCHMORTE ENTENKEULE IN SCHOKO-CHILISAUCE, ...