AGATHON GENUSS@HOME

Wie funktioniert AGATHON GENUSS@HOME?

AGATHON GENUSS@HOME Karte lesen und Gusto holen.
Die vorbestellten Speisen werden in Papiertragtaschen bereit gestellt. Es gibt essfertige Speisen in Boxen bzw. in Vakuumverpackung und Speisen zum Fertigkochen (gekühlt & vakuumiert).
Auswählen und bestellen spätestens am Vortag bis 18.00 Uhr mit unten stehenden Bestellformular
AGATHON GENUSS@HOME #INDIVIDUELL - in Ihren uns vorher zur Verfügung gestellten Töpfen/Platten/Schüsseln. Chef Andi berät gerne persönlich am Telefon. (Bitte per e-mail Telefonnummer schicken, um Kontakt aufnehmen zu können!)
Abholung der Speisen von DI - SA, 11.30 Uhr - 14.00 Uhr, bzw. nach Terminabsprache unter Einhaltung der COVID-19 Sicherheitsmaßnahmen für Abholung vorbestellter Speisen aus Gastronomiebetrieben.
Bezahlung mit Bankomatkarte oder Bargeld.

** ROTE RÜBEN-SUPPE MIT MIESMUSCHELN & ERBSEN € 6,-

* "TOSKANISCHES RINDS-CARPACCIO" GEROLLT MIT FRISCHEN KRÄUTERN, AUF PIKANTEM RUCCOLA, MIT ANDI´S SÜSS-SAUER EINGELEGTEN

EIERSCHWAMMERL, GARNIERT MIT PARMESAN € 12,-

* TOPFEN-KÜRBIS-NOCKERL IN KRÄUTER-BRÖSL, IN ACETO BIANCO EINGELEGTER MUSKAT-KÜRBIS MIT HONIG & CHILI, SALATCOCKTAIL MIT

ZIEGEN-FETA, ÄPFEL UND STANGENSELLERIE IN MIT WALNUSSÖL UND HIMBEERESSIG MARINIERTEN ENDIVIENSALAT € 12,-

** ~250 GRAMM "WILDERER SUGO" (HIRSCH-WILDSCHWEIN-ENTE-GEMÜSE-SPECK) € 11,-

ZUM EXPERIMENTIEREN, Z.B. MIT GNOCCHI & KÄSE ÜBERBACKEN, PENNE & PARMESAN, LASAGNEBLÄTTER & BECHAMEL....

MIT VORGEKOCHTEN PAPPARDELLE € 13,-

* GEBACKENE ROTE RÜBEN-RISOTTO-LAIBCHEN (LAUWARM) AUF RUCCOLA MIT HIRTENKÄSE-CRUMBLE € 13,-

** PIKANT-SCHARFES „CHILI CON CARNE“ (~500 GRAMM) € 10,-

** ZARTER WILDSCHWEINBRATEN IN STEINPILZ-GEMÜSE-SAUCE MIT KAROTTENGEMÜSE,

DAZU FLAUMIGER SEMMELKNÖDEL & APFEL-BLAUKRAUT € 19,-

(KNÖDEL EXTRA € 3,-)

** GESCHMORTE RINDS-ROULADE MIT GEMÜSE UND SPECK GEFÜLLT IN WURZELGEMÜSE-ROTWEINSAUCE,

DAZU KOHLSPROSSEN, KAROTTEN & SEMMELKNÖDEL (NATÜRLICH AUCH HÖRNCHEN MÖGLICH!! ;-)) € 18,-

* GEMISCHTER BLATTSALAT (RADICCHIO-ENDIVIE-CHINAKOHL) MIT RADISCHEN-LAUCH-STANGENSELLERIE € 6,-

* DUNKLES MOUSSE AU CHOCOLAT UND WALDBEERENSAUCE € 6,-

* PANNA COTTA MIT WEISSER SCHOKOLADE UND ZWETSCHKEN-RÖSTER € 6,-

* TOPFEN-STRACCIATELLA-CREME UND MARILLEN-RAGOUT € 6,-

* Speisen essfertig / ** Speisen zum Fertigkochen@home